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※ 視聴回数は1日1回更新されます。調味料同量で簡単！
味付けはあっさり♪
豚バラの甘みで美味しく仕上がります！
■材料 (2人分)
・豚バラ薄切り肉 100g
・春雨 30g
・チンゲン菜 1/2袋
・にんじん 1/6本
・玉ねぎ 1/4個
・酒（下味用） 小さじ1
・しょうゆ（下味用） 小さじ1
・ごま油 小さじ2
☆調味料
・酒 大さじ1
・しょうゆ 大さじ1
・水 大さじ1
・塩こしょう 少々
■手順
(1)豚肉は食べやすい大きさに切り、酒、しょうゆをふって下味をつける。
(2)チンゲン菜は一口大に切る。にんじんは縦3等分に切って、薄切りにする。玉ねぎは薄切りにする。
(3)鍋に湯を沸かし、春雨を表記通り茹でて水気を切り、食べやすい大きさに切る。
(4)フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を入れて色が変わるまで中火で炒める。
(5)にんじん、たまねぎ、チンゲン菜の茎を加え、しんなりするまで炒める。
(6)チンゲン菜の葉、春雨、☆を加え、水気がなくなるまで炒める。
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