視聴回数110回
※ 視聴回数は1日1回更新されます。広がる旨味！
とろけるチーズにしめじと豚肉で食べ応え抜群♪
肉巻きを一気に焼いてボリュームおかずの出来上がりです。
■材料 (2人前)
豚バラ薄切り肉 10枚
しめじ 1パック
とろけるチーズ 4枚
塩こしょう 少々
片栗粉 適量
サラダ油 大さじ1/2
[☆調味料]
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
砂糖 小さじ1
しょうゆ 大さじ2
バター 10g
■手順
1. しめじは根元を切り落とし、ほぐす
2. ラップを広げ、豚肉を少しずつ重ねて並べ、塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす
3. とろけるチーズを並べ、しめじをのせて手前から巻きなじませる
4. フライパンにサラダ油を入れて熱し、3を巻き終わりを下にして中火で焼く
5. ころがしながら焼き、肉に火を通す
6. ☆を加えてからめる