視聴回数2,721,288回
※ 視聴回数は1日1回更新されます。箸がとまらない！豚骨風味の炒めものです♪
ごはんがすすむ簡単、ガッツリ系おかずです！
今晩の1品にいかがでしょうか？
■材料 (2人前)
豚バラ薄切り肉 150g
もやし 1袋（200g）
ねぎ １本
おろしにんにく 小さじ1/2
おろししょうが 小さじ1/2
ごま油 大さじ1/2
塩こしょう 適量
紅しょうが 適量
[☆とんこつ風たれ]
酒 大さじ1
しょうゆ 大さじ1/2
鶏ガラスープの素 小さじ1/2
豆乳 大さじ4
■手順
1. 豚肉は食べやすい長さに切る
ねぎは白い部分は斜め切りに、青い部分は薄く輪切りにする
ボウルに☆を入れて混ぜるてとんこつ風たれを作る
2. フライパンにごま油をいれて熱し、豚肉、ねぎの白い部分、おろしにんにく、おろししょうがを入れて中火で炒め、肉の色が変わり、
肉に火が通ったらもやし、☆を加えてさっと炒め、塩こしょうで味をととのえる
3. 器に2を盛って紅しょうがを添え、ねぎの青い部分をのせる