ウーロン茶で炊く♪香り豚ごはん | How To Make Cooked Rice with Oolong Tea

DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン

さっぱり絶品♪豚バラウーロン茶の炊き込みごはん!
ウーロン茶の苦味と豚肉のコク旨だしがごはんにしみる♪
味付けもとっても簡単!
■材料 (3~4 人前)
・米(洗ったもの)      2合
・豚バラ薄切り肉       150g
・にんじん          1/2本
・いんげん          5本
☆調味料
・ウーロン茶         300cc
・砂糖            小さじ1
・しょうゆ          大さじ2
・中華だし          小さじ1
■手順
(1)豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切る。にんじんは縦4等分にきって薄切りにする。いんげんは細かく刻む。
(2)炊飯器の内釜に米、☆、にんじん、豚肉を広げながら入れたら混ぜ、普通炊飯する。
(3)炊き上がったらいんげんを加えて全体を混ぜて3分ほどむらす。器に盛りつけ完成。