ホットプレートでワイワイ!水玉ロールケーキ | How To Make a Polkadot Roll Cake

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DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン

ホットプレートで簡単にできるロールケーキです。
お子様と一緒にワイワイ作って楽しい♪
水玉模様で、パーティーの主役間違いなし!
■材料 (1本分)
卵            3個
グラニュー糖       40g
薄力粉          60g
サラダ油         小さじ1
純ココア         小さじ1/2
生クリーム        200cc
グラニュー糖(クリーム用)大さじ2 
■手順
1. ボウルに卵、グラニュー糖を入れ、もったりとするまで泡立てる
2. 薄力粉をふるい入れてさっくりと混ぜ、サラダ油を入れてさらにさっくりと混ぜ、プレーン生地を作る
3. プレーン生地の1/4量をボウルに入れ、ココアをふるい入れて混ぜ、ココア生地を作る
4. ホットプレートにクッキングシートをしき、ココア生地を丸くのせ、最低温度に熱する
5. 焼けてきたらプレーン生地を流し、ふたをして1〜2分焼き、クッキングシートを重ねて裏返して
さらに1〜2分焼き、粗熱をとる
6. ボウルに生クリーム、グラニュー糖(クリーム用)を入れ、しっかりとツノがたつまで泡立てる
7. 5にクリームを塗り、巻く