視聴回数5,463回
※ 視聴回数は1日1回更新されます。野菜の食感を残し、ポン酢でさっぱりと仕上げました。ごはんのおかずにも、おつまみにもぴったりです！
■材料 (2人分)
・豚こま切れ肉 200g
・ピーマン 3個
・もやし 1/2袋
・塩こしょう 少々
・片栗粉 大さじ1
・サラダ油 大さじ1/2
・酒 大さじ1/2
・ポン酢 大さじ2
■手順
(1)ピーマンは半分に切り、種とわたを取り、縦に細切りにする。
(2)豚肉は塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。
(3)フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
(4)3にピーマン、もやしを加えてさっと炒め、酒、ポン酢を加えて炒め合わせる。
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