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※ 視聴回数は1日1回更新されます。ふんわりミルキーな生地の中には、いちごジャムを閉じ込めました♪いちごと練乳の間違いない組み合わせは、子供から大人まで喜ばれること間違いなし！フライパンでお手軽に作れるので、おやつにおすすめです。
■材料 (直径7cmシリコンカップ8個分)
・ホットケーキミックス 150g
・牛乳 100cc
・卵 1個
・練乳 大さじ3
・サラダ油 大さじ2
・いちごジャム 大さじ4
■手順
(1)ボウルに卵を割り入れ、練乳、牛乳、サラダ油、ホットケーキミックスを加えてその都度混ぜる(蒸しパン生地)。
(2)フライパンにクッキングペーパーを3枚重ねて敷き、シリコンカップを並べる。シリコンカップに蒸しパン生地を大さじ1ずつ入れる。イチゴジャムを等分にしてスプーンですくって中央に入れ、残りの蒸しパン生地を等分にして加える。(クッキングペーパーはフライパンの大きさに合わせて準備してください。クッキングペーパーがない時は、ふきんなどを敷いてカップが動かないようにしてください。)
(3)フライパンの底から1.5cm程度まで水(分量外：適量)を入れる。ふたをして中火で熱し、沸騰したら弱火にして12分蒸す。取り出して粗熱をとる。(水がなくならないようにし、なくなったら追加してください。)
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