オーブン不要!こねずに簡単!ポケットパン

トモニテ

オーブン不要な惣菜パンを作ってみませんか?
パンなのにこねずに作れるので手を汚さず簡単です!
お子さまが好きな照り焼き味に仕上げ、野菜がたくさん摂れる一品です。
【オーブン不要!こねずに簡単!ポケットパン】
材料(8個分)
(ピザ生地)
・ホットケーキミックス     150g
・水              50ml
・オリーブ油           小さじ2
・塩              小さじ1/4
(照り焼きチキン)
・A鶏もも肉 1/2枚*一口大に切る
・A砂糖             大さじ1/2  
・A醤油             大さじ1
・A玉ねぎ            1/2個分*薄切り
・サラダ油            小さじ1
                 
(トッピング)
・溶けるチーズ         20g程度
・マヨネーズ          適量
・コーン            15g*茹でるか電子レンジで加熱
・ブロッコリ    15g*小房に分け、茹でるか電子レンジで加熱
・刻みのり           適量
            
作り方
1.フライパンにサラダ油を敷いて、Aを汁気がなくなるまで炒める。
2.ポリ袋にピザ生地の材料を全て入れて、揉みながらまとめた後、生地を4等分にする。
3.クッキングシートを敷いた天板の上で生地を伸ばし、1とトッピングの材料を乗せて包む。
4.クッキングシートごとフライパンに入れ、蓋をして弱火で5分、裏返して同様に5分加熱し、半分に切って断面を見せる。
※ 上記のレシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含みます。初めて召し上がるお子様には注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン
*参照:厚生労働省ホームページ「食品のアレルギー表示について」http://www.mhlw.go.jp/seisaku/2009/01/05.html