"おせちは作るのが難しいといった印象をお持ちではないですか？
手作りなら薄味や砂糖を控えめに出来るので小さなお子様でも安心して食べていただけます。
簡単作れるおせちのおかず「伊達巻」「松風焼き」の紹介です！
【お手頃！簡単！赤ちゃんおせち】
■伊達巻
材料（4~6人分）
・卵 3個
・はんぺん 100g
・サラダ油 適量
作り方
1.ミキサーに卵、はんぺんを入れて混ぜる。
2.玉子焼き器（小さいフライパン）にサラダ油を敷き、1を入れて蓋をして、両面を弱火で5分ずつ加熱する。
3.巻き簾の2を乗せて巻き、輪ゴムで固定して10分以上置いてから外し、切り分ける。
※離乳食のお子さまも召し上がっていただけるように砂糖を使用していないため、甘さが無い伊達巻になっています。
甘みのある伊達巻にしたい場合は、砂糖を小さじ2〜大さじ1程度入れて調整していただけます。
■松風焼き（4~6人分）
・鶏ひき肉 150g
・塩 ひとつまみ
・A木綿豆腐 50g
・Aパン粉 大さじ3
・A卵 1/2個*溶く
・A味噌 小さじ2
・A玉ねぎ 50g*みじん切り
・A人参 30g*みじん切り
・青のり（いりごまでもOK） 適量
作り方
1.ボウルに鶏ひき肉と塩ひとつまみを入れ粘りがでるまで混ぜ、Aを加えてまぜる。
2.天板にクッキングシートを敷き、1を入れて平らにし、オーブントースターで8分焼く。
3.切り分けて青のりをまぶす。
※大人の方も一緒に召し上がっていただけるように、控えめではありますが味噌で味がついています。
離乳食のお子さまに召し上がっていただく際に気になる場合は、味噌を無くすか小さじ1に調整していただけます。
対象
離乳食後期（生後9~11か月）ころのお子様から、召し上がっていただけます。
※ 上記のレシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含みます。初めて召し上がるお子様には注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン
*参照：厚生労働省ホームページ「食品のアレルギー表示について」http://www.mhlw.go.jp/seisaku/2009/01/05.html