白米が苦手な子に!ご飯茶碗蒸し

トモニテ

子どもが白米が苦手で食べてくれないことはありませんか?
茶碗蒸し風にアレンジすればつるんと食べてくれます!
お野菜も一緒に食べるので一品でバランスよく栄養が摂れます。
【白米が苦手な子に!ご飯茶碗蒸し】
材料(1人分)
・にんじん 20g*5mm角に切る
・しいたけ 10g*5mm角に切る
・小松菜  20g*5mm角に切る
・5倍粥   80g
・卵    25g*溶いておく
・出汁 80ml
   
作り方
1.耐熱容器ににんじん、しいたけ、小松菜を入れ、電子レンジ(500W)で3分加熱する。
2.卵と出汁を混ぜる。ご飯茶碗蒸し用の器に5倍粥、1を入れた後、2を注ぎ入れる。野菜が卵液に浸るように全体に広げる。
3.ラップをして電子レンジの低いワット数(300W)で6分程加熱する。
※電子レンジの加熱時間は、ワット数や様子を見ながら調整してください。
対象
離乳食後期(生後9~11か月)ころのお子さまから召し上がっていただけます。
※ 上記のレシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含みます。初めて召し上がるお子様には注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン
*参照:厚生労働省ホームページ「食品のアレルギー表示について」http://www.mhlw.go.jp/seisaku/2009/01/05.html