混ぜて入れて焼くだけで簡単!スコップコロッケでハロウィンパーティーはいかがですか?
成形不要、油の準備や片付け不要で楽々です!
お子さんと一緒にケチャップで顔を書いても楽しんで頂けます♪
【トースターで作るパーティーの主役!大皿かぼちゃコロッケ】
材料(cm型1皿分)
・かぼちゃ 500g*皮を除き、一口大に切る
・水 大さじ1
・牛乳 大さじ1
・オリーブオイル 小さじ1/2
・玉ねぎ 100g*みじん切り
・塩 ひとつまみ
・ハム 5枚*1cm角程度に切る
・パン粉 大さじ3
・粉チーズ 小さじ2
・トマトケチャップ 適量
作り方
1.耐熱容器にかぼちゃと水を入れてラップをかけ、電子レンジで7分程度加熱する。フォークで潰し、牛乳と合わせる。
2.フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、玉ねぎ、塩を入れて炒める。透き通ってきたらハムを加えて炒める。
3.1と2を混ぜ合わせ、耐熱の大皿に入れる。パン粉、粉チーズを表面に乗せ、オーブントースターで6分程、焼き色がつくまで焼く。
4.ケチャップで顔を描く。(スプーンの持ち手の部分などで表面を平らに整えると綺麗に見えます)
※電子レンジは500Wのものを使用しています。加熱時間は様子を見て調整してください。
※オーブントースターは540W(上だけ加熱のモード)を使用しています。加熱時間は様子を見て調整してください。
※ 上記のレシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含みます。初めて召し上がるお子様には注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン
*参照:厚生労働省ホームページ「食品のアレルギー表示について」http://www.mhlw.go.jp/seisaku/2009/01/05.html