簡単なのに華やか!りんごのバラパンプディング

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トモニテ

パンプディングなんてお洒落だけど作るのが大変そう!と思っていませんか?でも実は簡単に作ることができるんです!
話題のりんごの薔薇を作って、見た目も可愛く仕上がります。
卵アレルギーの原因として多い卵白を使わないので、卵黄なら食べられるお子さんも食べられます。
【簡単なのに華やか!りんごのバラパンプディング】
材料(1人分)
・りんご        1/4個*薄くスライスする
・牛乳(豆乳でも可)  60ml
・卵黄         1/2個分
・食パン(8枚切り)  1/2枚*手で小さくちぎる
作り方
1.パンプディング用の耐熱用器に牛乳、卵黄を入れて混ぜ、食パンを入れて浸す。
2.りんごを耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジで2分程加熱する。
3.りんごの端を重ねて4〜5枚並べ、端からくるくる巻いて薔薇を3つ程作り、1の中心に乗せる。
4.オーブントースターに入れて10〜15分焼く。途中焦げそうになったら、焦げ防止のアルミホイルを被せる。
※電子レンジの弱いモード(200〜300W)で2〜3分加熱しても作っていただけます。
※電子レンジは500Wのものを使用しています。加熱時間は様子を見て調整してください。
※オーブントースターは540W(上だけ加熱のモード)を使用しています。加熱時間は様子を見て調整してください。
対象
離乳食後期(生後9~11か月)ころのお子さまから召し上がっていただけます。
※ 上記のレシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含みます。初めて召し上がるお子様には注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン
*参照:厚生労働省ホームページ「食品のアレルギー表示について」http://www.mhlw.go.jp/seisaku/2009/01/05.html