今年は酉年! 簡単なのに可愛い! ひよこオムライス

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トモニテ

"お正月の和食続きで、そろそろ洋食を食べたくなってきませんか?
主食・主菜・野菜も摂れて休み明けの忙しいこの時期にぴったり!
見た目も可愛い、干支にちなんだ「ひよこオムライス」の作り方を紹介します。
【今年は酉年! 簡単なのに可愛い! ひよこオムライス】
材料(1人分)
・A玉ねぎ    20g*みじん切り
・Aにんじん   10g*みじん切り
・Aピーマン   10g*みじん切り
・Aケチャップ  小さじ2
・A水      小さじ1/2
・ご飯      80g(お子さまに合わせて軟飯でもOK)
・卵       1/2個*溶く
・片栗粉     小さじ1*小さじ2の水で溶く
・サラダ油    適量
・にんじん    薄いいちょう切り1枚(くちばし用)*ラップに包み電子レンジで20秒加熱する
・のり      適量(目用)*キッチンバサミなどで丸く切る
・ケチャップ   適量(ほっぺ用)
作り方
1.ボウルにAを入れてふんわりとラップをし、電子レンジで2分加熱し、ご飯を入れて混ぜる。
2.別のボウルに卵、水溶き片栗粉を入れて混ぜ、サラダ油を塗ったフライパンで薄く焼く。
3.ラップに2を敷き、ケチャップライスを乗せて包み形を整え、お皿に盛る。
4.にんじんの口、のりの目、ケチャップのほっぺを付ける。
※電子レンジは600Wのものを使用しています。加熱時間はW数などに合わせて調整してください。
対象
離乳食後期(生後10~11か月)ころのお子さまから召し上がっていただけます。
※ 与える際は見守って、誤嚥に注意してください。
※ 上記のレシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含みます。初めて召し上がるお子様には注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン
*参照:厚生労働省ホームページ「食品のアレルギー表示について」http://www.mhlw.go.jp/seisaku/2009/01/05.html