炊飯器で作れる簡単・豪華なパエリアに挑戦してみませんか？
子どもが好きな鶏肉やカボチャを使ったアレンジレシピで、野菜や肉をたっぷり摂れます♪
サフランを使用せず人参で着色しているので小さなお子さまでも安心です。
【簡単なのに本格味!炊飯器パエリア】
材料（約4人分）
・オリーブ油 大さじ2
・鶏肉（むね肉かもも肉） 1枚（290g目安）*一口大に切る
・玉ねぎ 1/2個（120g目安）*みじん切り
・パプリカ 1/2個（90g目安）*1cm程度の角切り
・トマト 小1個（120g目安）*1cm程度の角切り
・塩 小さじ1/4
・米 2合*洗って研いでおく
・水 煮汁とにんじんを入れた後、炊飯器の分量通り
・にんじん 100g（約1本）*皮をむいてすりおろす
・かぼちゃ 100g*一口大に切る
・コンソメ 小さじ1
作り方：
1.フライパンにオリーブ油を熱し、鶏肉、玉ねぎ、パプリカ、トマト、塩を入れて加熱する。（煮汁が残った状態でOK）
2.炊飯器に米、1の煮汁（ふたで具を抑えて投入）、にんじん、コンソメを入れて混ぜ、かぼちゃを加えた後に、
分量通り（2合の目盛り）まで水を入れ、全体を混ぜる。
3.1の具を乗せ、通常モードで炊飯し、炊き上がったら全体を混ぜ合わせる。
※ 上記のレシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含みます。初めて召し上がるお子様には注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン
*参照：厚生労働省ホームページ「食品のアレルギー表示について」http://www.mhlw.go.jp/seisaku/2009/01/05.html