冷凍すればすぐに使える!納豆フリージング

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MAMADAYS - ママデイズ -

栄養価の高い納豆!冷凍ストックできることをご存知でしたか?
ストックしておけば、おかゆにおやきと様々な料理に活用できるてとっても便利です♪
タンパク質、食物繊維、鉄分と赤ちゃんに嬉しい栄養がたっぷりだから離乳食の強い味方です!
【冷凍すればすぐに使える!納豆フリージング】
◆フリージング
材料
・納豆  1パック〜*ひきわりを使うと便利
作り方
1.納豆1パックをラップで包み冷凍させる。
2.使いやすい量に切り分けて、一つずつラップで包みフリーザーバックに入れて冷凍保存する。
◆アレンジ
①納豆うどんお焼き(パクパク期〜)
材料
・納豆      1/2パック分
・うどん     80g
・ブロッコリー  15g*柔らかく茹でて刻む
・水       大さじ1
・片栗粉     大さじ2
・油       適量
作り方
1.うどんは茹でて1cmの長さになるように切る。
2.納豆は耐熱容器に水小さじ1/2を加えてラップをし40秒加熱する。
3.油以外の材料を全て加え、混ぜ合わせる。
4.フライパンに薄く油をひき、8等分にした3を焼く。
5.両面を焼きしっかり火を通す。
②納豆と人参のおかゆ
材料
・ご飯     15g
・水      大さじ3
・納豆     1/4パック
・人参ぺースト 15g
作り方
1.ご飯と水を耐熱容器に入れ、電子レンジでふんわりとラップをして1分加熱する。
2.電子レンジから出してラップをしたまま5分蒸らし、すり鉢でつぶし7倍がゆを作る。
3.納豆は茹でて粘りをとり、必要に応じてすり鉢でつぶし人参ペーストと合わせる。
4.おかゆに3をかける。