餃子の皮を使って♪ミニトマトとかぼちゃのミニキッシュ | How To Make Mini tomato and Pumpkin Mini Quiche

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DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン

大変そうなキッシュの生地も餃子の皮を使えば簡単に♪パクッと食べやすくパーティーメニューとしてもおすすめの一品です!
■材料 (直径6.5cmシリコンカップ10個分)
・餃子の皮[大判]    10枚
・ソーセージ     3本
・ミニトマト     10個
・かぼちゃ[スライス]  3枚(45g)
【☆卵液】
・卵         1個
・牛乳        50cc
・生クリーム     50cc
・塩         小さじ1/3
・こしょう      少々
■手順
⑴オーブンは180℃に予熱する。
⑵ミニトマトは半分に切る。かぼちゃは2cm幅に切る。耐熱容器にかぼちゃを入れて、ふんわりとラップをし600Wのレンジで2分加熱する。
⑶ ソーセージは斜め1cm幅に切る。
⑷ 【卵液】ボウルに☆を入れて混ぜる。
⑸ マフィン型に餃子の皮を敷き、卵液を流し入れて、かぼちゃ、ソーセージ、ミニトマトの順にのせる。180℃に予熱したオーブンで15〜20分焼く。
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