視聴回数266回
※ 視聴回数は1日1回更新されます。身近な食材で簡単にホールケーキを作りませんか♪たっぷりのバナナと豆腐でとてもしっとり仕上がります！
■材料：直径15cm 丸型(底取)
・バナナ 3本
・絹豆腐 1/2丁(150g)
・牛乳 50cc
・卵 2個
・砂糖 50g
・ホットケーキミックス 50g
・グラニュー糖 15g
■手順
⑴ （下準備）オーブンを180℃に予熱する。型にクッキングシートを敷く。
⑵ バナナは皮を剥いて2本は1cm幅の輪切りにし、もう1本は粗みじん切りにする。
⑶ ボウルに絹豆腐、牛乳を入れて泡立て器でクリーム状になるまでよく混ぜる。卵、砂糖を加えて混ぜ、ホットケーキミックスを加えて混ぜ、粗みじん切りにしたバナナを加えてよく混ぜる。
⑷ 型に3を流し入れ、輪切りにしたバナナを並べ、全体にグラニュー糖をまぶして180℃に予熱したオーブンで50〜55分焼いて冷まし、取り出す。
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