視聴回数106回
※ 視聴回数は1日1回更新されます。レンジで簡単♪火を使わずにお手軽に作れる副菜のご紹介です♪明太マヨネーズのクリーミーな味わいがやみつきです♪
■材料 (2人分)
・れんこん 150g
・枝豆[冷凍] 100g
・辛子明太子 1本(20g)
・マヨネーズ 大さじ3
■手順
⑴ れんこんは薄切りにして耐熱容器に入れ、浸る程度の水(分量外:適量)、酢(分量外:大さじ1)を加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱して水気を切り、粗熱をとる。
⑵ 枝豆は耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒加熱してさやから実を取り出す。明太子は切り込みを入れて中身を取り出す。
⑶ ボウルに全ての材料を入れてあえる。
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