レアチーズケーキの材料を袋で混ぜて、そのまま冷蔵庫で冷やし固めます♪パクッとつまめる、お手軽スイーツです。
■材料 (10個分)
・クリームチーズ 100g
・牛乳 大さじ1/2
・砂糖 大さじ2
・レモン汁 大さじ1/2
・キウイ 1/2個
・クラッカー 10枚(150g)
■手順
⑴ キウイは1cm角に切る。
⑵ 保存袋にクリームチーズを入れて、なめらかになるまで袋の上から揉む。※クリームチーズは室温に戻しておく※
⑶ 牛乳、砂糖、レモン汁を加え、袋を閉じて袋の上から揉みながら混ぜる。袋の上から平らにならし、口を閉じて冷蔵庫で30分程冷やす。
⑷ 3のビニール袋の端を少し切り、クラッカーにしぼり出す。キウイをのせる。
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