視聴回数461回
※ 視聴回数は1日1回更新されます。お家にある牛乳パックを型の代わりに使って♪なめらかで本格的な味わいのデザートが簡単に作れます。濃厚な生チョコチーズはやみつきになること間違いなし♡
■材料 (牛乳パック1本分)
チーズクリーム
・クリームチーズ 200g
・生クリーム 100cc
・はちみつ 大さじ2
生チョコ
・チョコレート 100g
・生クリーム 50cc
タルト台
・クッキー 100g
・無塩バター［溶かし］60g
■手順
⑴ ビニール袋にクッキーを入れ、めん棒などで細かく砕き、溶かしバターを加えてよく揉む（なるべく細かく砕いてください。 まとまりが悪い場合は溶かしバターを追加して様子を見てください。）
⑵ 牛乳パックの側面を切って長方形の型を作り、クッキングシートを敷く。牛乳パックに1を入れ、ぎゅっと押し付けるようにして固め、冷蔵庫で冷やす（牛乳パックは洗浄し、よく乾かしたものを使用してください。）
⑶ 耐熱容器にクリームチーズを入れて600Wのレンジで1分加熱し、滑らかになるまでよく混ぜ、はちみつを加えさらに混ぜる。
⑷ 別のボウルに生クリームを入れてツノがたつまで泡立て、3に加えて混ぜる。2に流し入れ、冷凍庫で冷やしておく。
⑸ 耐熱容器にチョコレートを細かく割り入れ、ふんわりとラップをかけて600Wのレンジで1分加熱する。滑らかになるまでよく混ぜ、生クリームを加えて混ぜる(生チョコ)。
⑹ 4に生チョコを流し入れてスプーンで軽く混ぜてマーブル状にし、冷凍庫で一晩ほど冷やし固めて食べやすい大きさに切る。
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