視聴回数332,014回
※ 視聴回数は1日1回更新されます。衣に米粉を使うことでサクッと香ばしく仕上がります♪鶏むね肉でも調味料をしっかりもみ込むことでジューシーに。ぜひお試し下さい。
————————————————————
アプリだと「自動献立提案機能」や
工程ごとに動画が分かれていたりと便利な機能が満載♪
▼ダウンロードはこちら
https://app.adjust.com/1m9sylc
————————————————————
■材料 (2人分)
・鶏むね肉 1枚(250g)
・米粉 大さじ6
・サラダ油 適量
☆調味料
・酒 大さじ1
・しょうゆ 大さじ1
・おろしにんにく 小さじ1/2
・おろししょうが 小さじ1/2
■手順
(1)鶏肉は一口大に切る。
(2)ポリ袋に鶏肉、☆を入れて水分がなくなるまでもみ込む。米粉を加え、全体にまぶす。
(3)フライパンに底から2cmほどのサラダ油を入れて170℃に熱する。2の鶏肉を入れて表面が固まるまで2分ほど触らずに揚げる。上下を返しながら肉に火が通り、きつね色になるまで3分ほど揚げる。