3合炊き炊飯器で作る！モチモチおこわ

余っている切り餅を使って作る、簡単おこわのご紹介です！切って入れるだけの簡単レシピ♪お昼ごはんや晩ごはんなどにおすすめの一品。ぜひ作ってみてください！
※このレシピは3合炊き炊飯器用のものです。5.5合炊きのレシピは別途ご用意がありますのでご参照ください。
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■材料 (2人分(3合炊き炊飯器))
・米(洗米済み)　1合
・鶏むね肉　1/4枚(60g)
・にんじん　30g
・しめじ　1/4パック(25g)
・切り餅　1/2個(25g)
・水　適量
・白いりごま　大さじ1/2
・細ねぎ(刻み)　少々
☆調味料
・オイスターソース　大さじ2
・酒　大さじ1
・砂糖　小さじ1
■手順
(1)鶏肉は1cm角に切る。
(2)切り餅は6等分に切る。にんじんは細切りにする。しめじは根元を切り落とし、ほぐす。
(3)炊飯器の内釜に米、☆を入れる。水を1合の目盛りまで加えて混ぜ、米を平らにならす。鶏肉、にんじん、しめじ、切り餅を広げてのせ通常炊飯する。
(4)炊き上がったら白いりごまを加えてさっくり混ぜる。器に盛り、細ねぎをちらす。