まるでオムライス♪オム風チーズライス

包むのが難しいオムライスもこのレシピなら簡単！ケチャップライスにチーズを被せて卵黄をのせるだけのアレンジオムライスです♪手軽に済ませたいランチや忙しい方にもぴったりなのでぜひお試しください！
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■材料 (1人分)
・ごはん　お茶碗1杯(150g)
・ツナ缶[オイル漬け]　1缶(70g)
・とろけるスライスチーズ　4枚
・コーン[冷凍]　大さじ2
・☆ケチャップライス用調味料
・ケチャップ　大さじ2
・塩こしょう　少々
・オリーブオイル　小さじ1
仕上げ用
・卵黄　1個分
・黒こしょう　少々
・パセリ(刻み)　少々
■手順
(1)耐熱容器にごはん、ツナ、コーン、☆を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱し、切るように混ぜる(ケチャップライス)。器に盛って形をととのえる。(ツナは缶汁を切りましょう。コーンは解凍しておきましょう。)
(2)ケチャップライスにスライスチーズをかぶせるようにのせる。中央をくぼませ、ラップをせずにチーズが溶けるまで600Wのレンジで2分ほど加熱する。
(3)くぼませた部分に卵黄をのせる。黒こしょうをふり、パセリをちらす。