調味料いらずで絶品!豚しゃぶのごちそうやっこ | How To Make Pork Shabu Cold Tofu

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DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン

いつもの冷奴がこんなに豪華で大満足!
お肉も野菜も一度に摂れて、面倒な味付けも必要ありません♪
一品で満腹間違いなし!ぜひお試しください!
材料
(2人分)
・絹豆腐         300g
・豚バラしゃぶしゃぶ肉  150g
・トマト         1個
・塩昆布         20g
・揚げ玉         20g
・細ねぎ(刻み)     適量
・オリーブオイル     適量
 
手順
1. 鍋に湯を沸かし、豚肉を色が変わるまで茹で、氷水にさらし、水気を切る
2. トマトはヘタを取り、輪切りにする
3. 器にトマトを敷き、豆腐を崩しながら盛り、豚しゃぶをのせる
4. 塩昆布、揚げ玉、細ねぎをのせ、オリーブオイルをかける