ホームパーティーにぴったり!パプリカの肉詰め

トモニテ

ハロウィンの日の献立はもう決まりましたか?
ピーマンの肉詰めをハロウィン風にアレンジすれば子どもも大喜び!
パプリカカップとハンバーグで野菜をたっぷり使っているので、豊富な栄養を摂ることができます。
【ホームパーティーにぴったり!パプリカの肉詰め】
材料(2個分)
・パプリカ      2個
・A合挽き肉     120g
・A木綿豆腐     80g
・A玉ねぎ      30g*みじん切り
・Aにんじん     30g*みじん切り
・Aエリンギ     30g*みじん切り
・A溶き卵    1個
・Aパン粉      大さじ2
・A片栗粉      大さじ1
・Aみそ       小さじ1
・A塩        小さじ1/4
・とろけるチーズ  適量
・ハム       1枚*半分に切る 
作り方
1.パプリカは目、鼻、口を果物ナイフなどで切り抜く。頭の部分を切り落とし、種を除く。
2.ボウルにAを入れ、粘り気が出るまで混ぜ合わせる。
3.オーブンシートを敷いた天板の上で、1の顔を切り抜いた部分にハムを敷き、2を詰める。とろけるチーズをのせて頭の部分を乗せる。
4.180℃に予熱したオーブンで40分程度焼く。
※途中焦げそうになった場合は、アルミホイルをかぶせてください。
※ 上記のレシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含みます。初めて召し上がるお子様には注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン
*参照:厚生労働省ホームページ「食品のアレルギー表示について」http://www.mhlw.go.jp/seisaku/2009/01/05.html