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※ 視聴回数は1日1回更新されます。日本とヨーロッパの技術が融合した高級ダマスカス包丁「サムラ Super5」。
ダマスカス包丁は、鋼を重ねて鋳造。刃身の美しい見た目だけでなく、切れ味がよく耐久性にも優れた包丁だ。
どんなものでもスパッと切れる
「V金10号」という高級ステンレス刃物鋼を芯材として使用し、柔軟性のある「ダマスカス鋼」で挟む三層構造。靭り強く、加工性や鍛造性に優れ、有害不純物による腐食もしづらく、耐摩耗性にも優れている。
そのため、刃が錆びづらく、摩耗も少ないため、切れ味を長持ちさせることができると言う。
包丁の切れ味によって食材の美味しさが左右するとも言われているので、気持ちよく切れる包丁を使うだけで、料理の腕前が上がったように感じるかもしれない。
人間工学に基づいた使いやすいグリップ
ハンドル部分には、長年にわたってさまざまなナイフメーカーに支持されているマイカルタ製の素材を使用。堅牢性、耐水性、加工性すべてに優れた素材だ。
また、人間工学に基づいて、握りやすく力をかけやすい楕円に設計されている。軽いので長時間の使用でも負担が少ないという。さらに、右利きでも左利きでも使いやすい作りになっているのも嬉しいポイント。
現在Makuakeにてプロジェクトを展開中。ユーティリティナイフ、三徳包丁、菜切り包丁の3本セットが34,170円（税込）から、各ナイフは1本11,620円（税込）から応援購入が可能。
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自宅で過ごす時間が増える中、なんでも切れる包丁で料理を楽しんでみては？
サムラ Super5
株式会社Plus one