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※ 視聴回数は1日1回更新されます。包丁いらずの肉おかずをご紹介します。器にもやしとまいたけ、豚バラ肉を盛ったら、あとはレンジで加熱するだけ！めんつゆを使った簡単ごまだれをかけて召し上がれ♪
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■材料 (2人分)
・豚バラしゃぶしゃぶ肉 200g
・もやし 1袋(200g)
・まいたけ 1パック(100g)
・塩こしょう 少々
・酒 大さじ1/2
☆和風ごまだれ
・めんつゆ[3倍濃縮] 大さじ2
・ごま油 大さじ1/2
・白すりごま 大さじ1
・おろししょうが 小さじ1/2
仕上げ用
・細ねぎ(刻み) 適量
■手順
(1)ボウルに☆を入れて混ぜる(和風ごまだれ)。
(2)耐熱の器にまいたけを手でほぐしながら入れ、もやしを加える。まいたけともやしを混ぜ、こんもりとしたドーム状になるよう形をととのえる。
(3)豚肉を広げて巻きつけるように全体にのせる。塩こしょう、酒をまわしかける。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで食材に火が通るまで6〜7分加熱する。
(4)和風ごまだれをかけ、細ねぎをちらす。