視聴回数114回
※ 視聴回数は1日1回更新されます。とろけるような食感で手作りじゃないみたい♪
実は簡単にできるんです！
ティラミスの風味と濃厚な味わいにリピート間違い無し！
■材料 (8個分)
牛乳 400cc
インスタントコーヒー 大さじ3
水 大さじ2
砂糖 大さじ4
片栗粉 大さじ8
生クリーム 50cc
クリームチーズ 50g
砂糖 10g
純ココア 適量
■手順
1. 生クリームをやわらかめに泡立て、砂糖を加えてしっかりとツノが立つまで泡立てる
2. 皿にラップをしいてクリームチーズを8等分にして置き、こんもりと1をのせて、冷凍庫で2〜3時間ほど置いて固める
3. 鍋に水を入れて熱し、沸騰したら火を止めてインスタントコーヒーを加えて混ぜてとかし、砂糖、牛乳、片栗粉を加えて
混ぜ、火にかけて中火で混ぜながら加熱し、沸騰したらさらに3分ほど弱火にして混ぜながら加熱し、火を止めてそのまま粗熱をとる
4. ラップの上に3の1/8の量をのせて指でに水をつけ、直径6cmほどに指で平らにならしながら伸ばし2をのせて包み、純ココアをまぶす