視聴回数1,813,208回
※ 視聴回数は1日1回更新されます。カレーと粉チーズで味付けしたやみつきのフライドポテトです！おやつやおつまみにおすすめです♪
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■材料 (2人分)
・じゃがいも(メークイン) 1個(150g)
・薄力粉 大さじ1
・サラダ油 適量
☆調味料
・塩 小さじ1/4
・カレー粉 小さじ1/2
・粉チーズ 小さじ2
■手順
(1)じゃがいもはスライサーで薄切りにする。(じゃがいもはメークインを使用した方が長さがあって巻きやすく、揚げるときに割れにくくなります。)
(2)じゃがいもを2枚縦長にして並べ、薄力粉をまぶす。手前から巻き、竹串で刺す。同様にじゃがいもがなくなるまで作る。(じゃがいもはデンプンがつなぎになるので水にさらさず、そのまま使用しましょう。)
(3)フライパンにサラダ油を底から1cmの高さまで入れて160℃に熱し、じゃがいもを入れて上下を返しながら表面がカリッとするまで6〜8分揚げる。
(4)ボウルに☆を入れて混ぜ、じゃがいもを竹串から外して加えて全体にまぶすように混ぜる。(じゃがいもがあたたかいうちにまぶしましょう。)