視聴回数566,150回
※ 視聴回数は1日1回更新されます。ふわふわなあげ玉に旨味が染み込んだ豚たぬき丼はいかがですか？
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■材料 (1人分)
・ごはん お茶碗1杯(150g)
・豚バラ薄切り肉 70g
・卵 1個
・揚げ玉 大さじ3
・細ねぎ(刻み) 大さじ1
・めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
・水 70cc
■手順
(1)豚肉は食べやすい大きさに切る。
(2)ボウルに卵を割り入れ、混ぜる。
(3)フライパンに豚肉を入れて炒め、色が変わったらめんつゆ、水を加えて煮立たせ、肉に火を通す。
(4)2の卵を回しいれ、揚げ玉、細ねぎをちらす。
(5)ふたをし、卵がお好みのかたさになるまで中火で加熱する(豚たぬき)。
(6)器にごはんを盛り、豚たぬきをのせる。