視聴回数610,099回
※ 視聴回数は1日1回更新されます。辛いものが食べたい時に激辛チーズ麺はいかがですか？
にんにくとしょうがの効いた濃厚なスープもたまりません♪
どっぷり汗をかいてデトックス！
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■材料 (2人分)
・中華麺 2玉
・豚ひき肉 100g
・ねぎ 1本
・ごま油 大さじ1
・おろしにんにく 小さじ1/2
・おろししょうが 小さじ1/2
・粉唐辛子 大さじ4
・とろけるチーズ 適量
・細ねぎ(刻み) 適量
☆スープ
・酒 大さじ1
・砂糖 大さじ1
・みそ 大さじ2
・豆板醤 大さじ1
・水 400cc
■手順
(1)ねぎはみじん切りにする。ボウルに☆を入れて混ぜる(スープ)。
(2)鍋に湯を沸かし、中華麺を入れて袋の表示時間通りにゆで、水気を切る。
(3)鍋にごま油、おろしにんにく、おろししょうがを入れて中火で熱する。豚ひき肉、ねぎを加えて肉の色が変わるまで中火で炒める。
(4)スープ、粉唐辛子を加えて混ぜ、ひと煮立ちさせる。
(5)器に中華麺を入れ、4をかける、とろけるチーズをのせて細ねぎちらす。(とろけるチーズはプロセスチーズを使用してください。
混ぜてお召し上がりください。)