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※ 視聴回数は1日1回更新されます。チーズだけで作るハットグです！チーズ好きにはたまらない一品♪カリカリの生地と中からとろけるチーズが絶品です。
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■材料 (4本分)
・さけるチーズ 4本
・サラダ油 適量
☆生地
・ホットケーキミックス 150g
・水 60cc
★衣
・溶き卵 1個分
・パン粉 適量
トッピング
・砂糖 大さじ2
・ケチャップ 適量
・マスタード 適量
■手順
(1)割り箸にさけるチーズを一本ずつ刺す。
(2)ボウルに☆を入れて粉気が無くなり、まとまるまで混ぜて4等分にする(生地)。まな板に打ち粉(薄力粉:分量外:適量)をし、生地をのせて直径12cm程の大きさにのばし、1をのせて形をととのえながら包む。
(3)溶き卵、パン粉の順に衣をまぶす。
(4)フライパンにサラダ油を底から3cmの高さまで入れて160℃に熱し、3の生地を2本並べ入れて転がしながらきつね色になるまで4分程揚げ、油をよく切って取り出す。残りも同様に繰り返す。
(5)熱いうちに砂糖をまぶす。お好みでケチャップ、マスタードをかける。
■注意事項・ホットケーキミックスは砂糖、ベーキングパウダーが入ったものを必ず使用してください。砂糖、ベーキングパウダーが入っていないものを使用した場合、揚げる最中に破裂する恐れがあり、非常に危険です。砂糖不使用、控えめなどの表示があるホットケーキミックスはこのレシピでは使用しないでください。