視聴回数540,905回
※ 視聴回数は1日1回更新されます。主材料はもやしとピザ用チーズの2つだけ！しっかり焼いてカリッと仕上げます。おつまみにもおかずにもぴったりな一品です♪
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■材料 (2人分)
・もやし 1袋(200g)
・ピザ用チーズ 30g
・片栗粉 大さじ3
・鶏ガラスープの素 小さじ1/3
・塩 小さじ1/3
・こしょう 少々
・サラダ油 大さじ2
☆つけだれ
・砂糖 小さじ1
・酢 大さじ1
・しょうゆ 大さじ1
・ラー油 少々
・白いりごま 小さじ1
■手順
(1)ボウルに☆を入れて混ぜる(つけだれ)。
(2)別のボウルにもやし、ピザ用チーズ、片栗粉、鶏ガラスープの素、塩、こしょうを入れて混ぜる。
(3)フライパンにサラダ油半量(大さじ1)を入れて中火で熱し、1のもやしを入れて平らにならす。焼き色がつくまで5分ほど焼いて裏返し、残りのサラダ油をフチからまわし入れてカリッとするまで焼く。
(4)器に盛り、つけだれを添える。