視聴回数448,252回
※ 視聴回数は1日1回更新されます。えび入りのシュウマイで作る簡単エビマヨ風おかずです♪さっと作れるので急いでる日の夕飯などにおすすめです！
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■材料 (2人分)
・冷凍えびシュウマイ 12個(168g)
・レタス 3枚(90g)
・片栗粉 大さじ1
・サラダ油 大さじ1
☆調味料
・塩 ひとつまみ
・マヨネーズ 大さじ2
・ケチャップ 大さじ1
・練乳 大さじ1
・レモン汁 小さじ1/2
・牛乳 小さじ1
■手順
(1)レタスは千切りにする。ボウルに☆を入れて混ぜる。(あとでシュウマイを加えるので大きめのボウルで混ぜましょう。)
(2)冷凍えびシュウマイは耐熱皿にのせてふんわりとラップをし、レンジで表記時間通り加熱する。粗熱をとり、片栗粉をまぶす。
(3)フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2のシュウマイを入れて全体がカリッとするまで焼く。(片栗粉をまぶして焼くことで調味料がからみやすくなります。)
(4)1のボウルに加えてからめる(エビマヨ)。
(5)器にレタスを敷き、エビマヨを盛る。