お手軽おやつ♪スポンジでチョコバナナケーキ

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DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン

市販のスポンジケーキで作る簡単スイーツです!バナナはいちごやキウイなどお好みのフルーツ変えてアレンジを楽しめます♪
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■材料 (2個分)
・スポンジケーキ[15cm] 1台(240g)
・バナナ 1本
・生クリーム 200cc
・砂糖 大さじ1
トッピング用
・チョコペン 1本
・カラーチョコスプレー 適量
■手順
(1)バナナは薄切りにする。トッピング用に8枚取り分ける。
(2)底に氷水をあてたボウルに生クリーム、砂糖を入れ、やわらかいツノが立つまで泡立てる(クリーム)。(氷水をあてて作ることで分離しにくく、きめ細かいふわっとしたホイップの仕上がりになります。)
(3)スポンジケーキは半月になるように半分に切る。片方に半量のクリームをのせて塗り広げ、残ったバナナの半量をのせる。もう片方のスポンジケーキではさむ。もう1枚のスポンジケーキも同様にする。(スポンジケーキは2枚にスライスしたものを使用しています。)
(4)切り口が下になるように器に置き、クリームの上にトッピング用のバナナを4枚のせる。チョコペン、カラーチョコスプレーでトッピングをする。