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※ 視聴回数は1日1回更新されます。包丁いらずでできる、作りやすいフライパン蒸し鍋のご紹介！冷凍餃子とカットキャベツ、ニラを使ってにんにくを効かせたもつ鍋風に仕上げました♪
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■材料 (2人分)
・冷凍餃子 8個
・カット野菜[キャベツ] 200g
・ニラ 1/2束(50g)
☆スープ
・水 200cc
・おろしにんにく 小さじ1/2
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ1
・塩 小さじ1/4
・しょうゆ 大さじ1
・鶏ガラスープの素 小さじ1/2
■手順
(1)ニラは根元をキッチンバサミで切り落とし、4cm幅に切る。
(2)計量カップに☆を入れて混ぜる(スープ)。
(3)フライパンにキャベツ、餃子を凍ったまま入れ、スープをまわしかける。ふたをして中火で熱し、煮立ったら具材に火が通るまで弱火で5〜6分ほど煮る。ニラを揃えて中央に並べる。(ニラは余熱で火を通しましょう！気になる場合は軽く加熱して火を通してください。)