視聴回数968,102回
※ 視聴回数は1日1回更新されます。しっかり味付けしたケチャップ味のひき肉をナスの上にたっぷりのせて♪こんがり焼いたとろ〜りチーズと相性抜群です！
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■材料 (2人分)
・豚ひき肉 100g
・なす 3本(240g)
・にんにく 1かけ
・オリーブオイル 大さじ1/2
・塩こしょう 少々
・ケチャップ 大さじ2
・ピザ用チーズ 20g
なす用
・オリーブオイル 大さじ1
■手順
(1)なすはヘタの周りに切り込みを入れてヘタを残してガクを取り、縦に3等分に切る。にんにくはみじん切りにする。
(2)フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて熱し、香りが立ってきたら豚ひき肉をいれて色が変わるまで炒める。塩こしょう、ケチャップを加えてさらに1分程炒めて取り出す。
(3)トースターの天板になすを並べてオリーブオイルをぬり、トースターで5分加熱して一旦取り出す。2、ピザ用チーズを乗せて再度トースターでチーズがこんがりするまで6〜7分加熱する。