視聴回数128回
※ 視聴回数は1日1回更新されます。甘辛味でご飯も進む！
じゅわ〜っと味が染み込んだ具材が◎
肌寒い日にぴったりのあったかレシピです♪
■材料 (2人分)
・豚バラ薄切り肉 150g
・木綿豆腐 1/2丁(150g)
・ねぎ 1本
・卵 1個
・白菜 2枚
☆の調味料
・酒 大さじ1
・砂糖 大さじ1
・しょうゆ 大さじ2
・みりん 大さじ1
・おろししょうが 小さじ1
・水 100cc
■手順
1. 豚肉は食べやすい大きさに切る
2. ねぎは斜め切りにする。白菜は食べやすい大きさに切る
3. 鍋に☆を入れて混ぜ、豆腐を手でくずしながら入れる
4. 豚肉、白菜、ねぎを入れたらふたをして火にかけ、煮立ったら弱火で7〜8分煮る
5. 卵を割り入れて、お好みのかたさになるまで加熱する