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※ 視聴回数は1日1回更新されます。石川県金沢市。実り豊かなこの土地の風土は、長い年月をかけて様々な工芸品を育てて来たことでも知られる。加賀百万石と呼ばれる財力を誇った加賀藩主・前田氏は、今なお作り使い続けられている伝統工芸の多くを育てた。そのひとつに、鮎を釣るための毛鉤『加賀毛鉤』がある。背景には、江戸時代、加賀藩の武士たちだけに許され、現代まで脈々と受け継がれている雅やかな釣り文化がある。それが毛鉤を使った『鮎のドブ釣り』。今では鮎の毛鉤釣りとも呼ばれるものだ。しかし何故、この釣りを行うことが、武士たちだけに許されていたのか？そこには深い理由があった…。