食べ応え抜群!てりたまチキン丼 | How To Make Teriyaki Egg Chicken Rice

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DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン

がっつり食べれる贅沢丼!
ご飯がバクバク進みます♪
旦那も彼氏も子供も、みんなが喜ぶ一品ですよ!
材料(1人分)
鶏もも肉          1/2枚(100g)
卵                     1個
玉ねぎ      1/4個
サラダ油          小さじ1
のり                  適量
☆みりん                大さじ1
☆砂糖                   小さじ1
☆しょうゆ            大さじ1
☆酒                       大さじ1
白ごはん                どんぶり1杯分
手順
1. 玉ねぎは薄切りにする。鶏肉は食べやすい大きさに切る

2. フライパンにサラダ油を入れて熱し、卵を割り入れて弱火で白身が固まるまでじっくり焼く

3. 目玉焼きを取り出し、再び熱し鶏肉を皮目を下にしておき、焼き目がついたら裏に返し蓋をして火を通す

4. 鶏肉の色が変わったら玉ねぎを加えて、しんなりするまで炒め、☆を加えて、照りが出るまでからめながら煮詰める

5. 器に白ごはんを盛り、のりをちぎってのせる。その上に照り焼きチキンと目玉焼きをのせる