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※ 視聴回数は1日1回更新されます。旬のキャベツを使った花シュウマイはいかがですか？
簡単に作れるのに見た目が華やか♪
可愛いのでお弁当にもぴったりです！
材料
（2〜3人分）
・キャベツ 1/2個
・塩 少々
・豚ひき肉 200g
・玉ねぎ 1/2個
・砂糖 大さじ1
・酒 大さじ1
・しょうゆ 大さじ1
・ごま油 大さじ1
・おろししょうが 小さじ1/2
・水 200cc
手順
1. キャベツは千切りにして塩をふり、10分ほど置いたら水気をよくしぼっておく
2. 玉ねぎはみじん切りにする
3. ボウルに豚肉、玉ねぎ、砂糖、酒、しょうゆ、ごま油、しょうがを入れてよく混ぜる
4. 等分して丸め、キャベツをまぶす
5. フライパンに水を注ぎ、クッキングシートを敷く
6. タネを並べ、火をつけてわいたらふたをして中火で8～10分蒸し焼きにする