視聴回数130回
※ 視聴回数は1日1回更新されます。厚揚げでボリュームたっぷりのピリ辛ひき肉丼！
甘辛いひき肉が絡んでどんどんご飯が進みます♪
厚揚げを使っているので、カロリーを抑えながらも満腹感を味わえますよ！
材料
(2人分)
・白ご飯 どんぶり2杯
・豚ひき肉 100g
・厚揚げ 1パック
・しめじ 1/2パック
・細ねぎ 適量
・ごま油 大さじ1
・おろしにんにく 適量
・おろししょうが 小さじ1/3
・水 100cc
☆酒 大さじ2
☆砂糖 大さじ1
☆しょうゆ 大さじ1
☆オイスターソース 大さじ1
☆豆板醤 小さじ1
☆唐辛子(輪切り) 適量
水溶き片栗粉
・片栗粉 大さじ1
・水 大さじ1
手順
1. 厚揚げは半分に切り、1cmの薄さに切る。しめじは根元を切り落としてほぐす
2. ボウルに☆を入れて、混ぜる
3. フライパンにごま油、おろしにんにく、おろししょうが、ひき肉を入れて、ほぐしながら炒める
4. 肉の色が変わったら、厚揚げ、しめじを加えて1〜2分炒め、水、★を加えて5分程度蓋をして煮る
5. 水溶き片栗粉を加えて、とろみがついたらご飯の上に盛り付けて完成