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※ 視聴回数は1日1回更新されます。ヘルシーなのに食べごたえある大根もちレシピ！
カリカリベーコンと大根のサクサクで食感豊かな味わい♪
ちょっと小腹が空いた…という時にぴったり◎
材料
（2人分）
・れんこん 1/2節（150g）
・大根 1/4本（200g）
・ベーコン 5枚
・塩 少々
・コンソメ ひとつまみ
・片栗粉 大さじ3
・サラダ油 適量
手順
1. ベーコンは細切りにする
2. れんこんは半分は粗みじんにし、もう半分はおろす
3. れんこんと同じボウルに大根もおろし、軽く握って水気を切る
4. ベーコン、塩、コンソメ、片栗粉を加えて混ぜる
5. 粗みじんにしたれんこんを加えて混ぜる
6. 等分し、成型する
7. フライパンに高さ1cm程度までサラダ油を入れて180℃に熱する
8. タネを並べ、表面がかりっとするまでじっくりと揚げる