材料4つでお店の味!ヨックモック風シガール | How To Make Cigare like YOKUMOKU

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DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン

サクサクの食感にバターの香りが広がるヨックモック風シガール♪
小さい頃から慣れ親しんでいる人も多いのではないでしょうか?
実は少ない材料で簡単にできるんです!
材料
材料
(15〜20本程度)
・卵白     1個分
・砂糖     大さじ4
・溶かしバター 20g
・薄力粉    大さじ4
手順
1. ボウルに卵白、砂糖を入れて混ぜる
2. 溶かしバター、薄力粉を加えて都度混ぜる
3. クッキングシートを敷いた天板に生地を薄く広げる
4. 180℃に予熱したオーブンで7~10分焼く
5. 熱いうちに箸などにまきつけるようにして丸める
  ※オーブンから出すとすぐにかたくなってしまうので、手早く。
   かたくなってしまったら再度オーブンに入れて温めると柔らかくなります。
6. 巻き終わりを下にして置き、そのまま冷ます