スッキリ爽やか!すだちうどん | How To Make Udon with Sudachi

視聴回数105

※ 視聴回数は1日1回更新されます。

DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン

見た目も香りも爽やかなすだちうどん!
さっぱり冷やしうどんが食欲そそります!
お好みで大根おろしや七味唐辛子をかけてもお勧めです。
材料
(1人分)
・うどん       1玉
・すだち       1個
・大根おろし     適量
つゆ
・麺つゆ(3倍濃縮)  50cc
・水         150cc
・氷         適量
手順
1. すだちは半分に切り、種をとり、薄くスライスする
2. 鍋に水を入れ、沸騰したらうどんを入れ、表記通りの時間茹でて、水にさらす
3. 水気を切ったうどんをどんぶりに入れ、つゆの材料を入れて混ぜる。すだちをのせて完成