視聴回数501回
※ 視聴回数は1日1回更新されます。しっとり大人な味の生チョコチーズケーキをおやつにしませんか？
甘すぎないのに美味しすぎる、幸せスイーツレシピです♡
チーズとチョコの絶妙なバランスをお楽しみください！
材料
（12cm丸型）
・チョコレート 100g
・クリームチーズ 100g（常温に戻しておく）
・卵黄 2個
・卵白 2個分
・砂糖 40g
手順
1. ボウルにチョコレートを割り入れ、ふんわりとラップをかけて600wのレンジで40秒加熱する
2. 混ぜてよく溶かす
3. 別のボウルにクリームチーズを入れてなめらかになるまで混ぜる
4. チョコレート、卵黄を加えて都度よく混ぜる
5. 別のボウルに卵白を入れて泡立て、とろっとしてきたら2〜3回に分けて砂糖を加え、ツノがたつまで泡立てる
6. チョコレートのボウルに2～3回に分けて入れ、都度ふんわりと混ぜる
7. クッキングシートを敷いた型に生地を流しいれ、天板に耐熱容器と一緒に並べる
8. 耐熱容器に湯を注ぎ、160℃に予熱したオーブンで30〜40分焼く
9. 焼きあがったら10分程度そのままオーブンの中に置いておく
10. 粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やして完成