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※ 視聴回数は1日1回更新されます。しょうゆ、みそ、塩といった基本調味料をベースに、とっておきのたれをご紹介！鶏肉のソテーや冷奴のソースなど様々なメニューに合わせてお楽しみください。
■材料(2人分)
【☆香味しょうゆだれ】
・しょうが 1かけ
・ねぎ 10cm
・砂糖 大さじ1/2
・酢 大さじ1
・しょうゆ 大さじ1
・ごま油 大さじ1
【★ごまみそだれ】
・白いりごま 大さじ1
・砂糖 小さじ2
・みそ 大さじ1
・水 大さじ1
・一味唐辛子 少々
【◯塩レモンだれ】
・レモン汁 大さじ1
・塩 小さじ1/3
・こしょう 少々
・にんにく 1かけ
・オリーブオイル 大さじ2
■手順
(1)【香味しょうゆだれ】しょうが、ねぎはみじん切りにする。
(2)ボウルに☆を入れて混ぜ、香味しょうゆだれを作る。
(3)【ごまみそだれ】ボウルに★を入れて混ぜ、ごまみそだれを作る。
(4)【塩レモンだれ】にんにくはみじん切りにする。
(5)ボウルに◯を入れて混ぜ、塩レモンだれを作る。