フライパン一つで!桜えびと春キャベツのスープパスタ | How To Make Sakura Shrimp and Spring Cabbage Soup Pasta

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DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン

フライパン一つで簡単に作れるスープパスタをご紹介!春キャベツは柔らかく、スープに桜えびの旨味がしみ出て◎春らしいシンプルなパスタです!
■材料(2人分)
・スパゲティ   180g
・春キャベツ   3枚
・桜えび(乾燥) 大さじ2
・にんにく    1かけ
・オリーブオイル 大さじ1
[☆調味料]
・水       800cc
・塩       小さじ1/2
・こしょう    少々
・コンソメ    小さじ1
■手順
(1)キャベツは食べやすい大きさに切る。
(2)にんにくは薄切りにする。
(3)鍋にオリーブオイルを入れて熱し、にんにくを入れて香りが立つまで弱火で炒める。
(4)☆を入れて煮立たせる。
(5)スパゲティを半分に折って入れて混ぜ、ふたをし、袋の表記時間より1分短く煮る。
(6)春キャベツ、桜えびを加え、春キャベツがしんなりするまで煮る。