新食感♪ヨーグルトもち

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DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン

プルプル、もちもちの食感がおもしろい、ヨーグルトを使ったおもちをご紹介!砂糖の代わりにはちみつやお好きなジャムを使ってもお作りいただけます。
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■材料 (1人分)
・ヨーグルト[無糖] 100g
・砂糖 大さじ1
・片栗粉 10g
トッピング
・いちご(刻み) 1個分
・はちみつ 適量
■手順
(1)耐熱容器に全ての材料を入れ、なめらかになるまでよく混ぜる。(ダマがなくなるまでよく混ぜましょう。)
(2)ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分30秒〜2分加熱する。もっちりとするまで手早く混ぜ、粗熱をとる。(できたてのあたたかい状態が一番のびます。冷えるとプルプルとしたわらび餅のような食感になります。お好みで冷やしてお召し上がりください。)
(3)お好みでいちごをのせてはちみつをかける。(いちごやはちみつの代わりに、お好きなジャムやフルーツをのせても♪)