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※ 視聴回数は1日1回更新されます。コーンを花びらに見立てたかわいいひまわりのおにぎりはいかがでしょうか♪そぼろは濃い目の味付けなので少量でも満足できます♪
■材料 (6個分)
・ソーセージ 1本
・コーン缶 30g
・サラダ油 小さじ2
☆鶏そぼろ
・鶏ひき肉 70g
・酒 大さじ1
・砂糖 大さじ1/2
・しょうゆ 大さじ1
・白いりごま 少々
★白おにぎり
・ごはん 180g
・塩 少々
◯チーズおにぎり
・ごはん 160g
・プロセスチーズ 1個(10g)
・塩こしょう 少々
・オリーブオイル 小さじ1
仕上げ用
・大葉 適量
■手順
(1)ソーセージは7mm幅に切り、格子状に切り込みを入れる。プロセスチーズは5mm角に切る。
(2)【白おにぎり】ごはんは3等分にして、ラップで包み、丸くにぎる。塩をふる。同様に計3個作る。
(3)【チーズおにぎり】ボウルに◯を入れて切るように混ぜ、3等分にする。ラップで包み、丸くにぎる。同様に計3個作る。
(4)フライパンにサラダ油半量(小さじ1)を入れて中火で熱し、ソーセージを入れて薄く焼き色がつくまで2分程焼いて取り出す。
(5)キッチンペーパーで余分な油をふきとり、残りのサラダ油(小さじ1)を入れて中火で熱し、鶏ひき肉を入れて肉の色が変わるまで3分程炒める。残りの☆を加えて、水分が少なくなるまで炒める(鶏そぼろ)。
(6)【仕上げ】白おにぎりにコーンを花びらになるようにのせ、中央に鶏そぼろをのせる。チーズおにぎりにウインナーをのせ、まわりにコーンをのせる。
(7)器に盛り、大葉を添える。
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